sábado, 18 de julho de 2009

Bobó de camarão

Ingredientes:
2 kg de aipim ou fruta pão

1 kg de camarão

1 cebola grande

3 dentes de alho

1 molho de coentro

leite de 1 coco

1 pimentão

4 tomates grandes

1 xícara de azeite de oliva

1 xícara de dendê sal a gosto



Modo de fazer:


Cozinhe o aipim e passe no liquidificador.

Tempere o camarão com sal e limão.

Bata no liquidificador iodos os temperos acima.

Ponha o azeite de oliva na panela para esquentar, despeje os um pouco.

Ponha o aipim e por último o leite de coco e o dendê.

cozinhar.

Sirva quente.

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